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紅蘿卜和白蘿卜一起吃真會中毒嗎？

2024-12-08 15:01 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中毒

問題：

為什么紅蘿卜和白蘿卜一起吃會中毒?

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

張凌瑜醫師

威海市立醫院

三級甲等

內科

紅蘿卜和白蘿卜一起吃一般不會中毒。這種說法沒有科學依據，主要是存在一些誤解。原因包括營養成分的相互影響、烹飪方式、個體消化差異、食物來源及儲存條件等。 1.營養成分的相互影響：紅蘿卜富含胡蘿卜素等，白蘿卜含有維生素 C 等。兩者營養成分雖不同，但一起食用不會產生有毒物質。 2.烹飪方式：不同的烹飪方法，如煮、炒、蒸等，對食物的營養和性質影響不同，但不會導致中毒。 3.個體消化差異：每個人的消化系統對食物的處理能力不同，但這也并非導致中毒的原因。 4.食物來源：若食材本身受到污染或變質，可能引起不適，但并非是兩者搭配導致。 5.儲存條件：不合適的儲存環境可能使食物變質，食用后可能不適，但與兩者搭配無關。總之，正常情況下，同時食用紅蘿卜和白蘿卜是安全的，不必過于擔憂中毒問題。但要注意選擇新鮮、衛生的食材，并采用合理的烹飪方式。
2024-12-09 05:35

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回答1追問

追問是開放提問，不一定是原來醫師回答

網友匿名追問：2018-03-01 20:13

胡蘿卜加白蘿卜會起斑嗎？
馬德乾醫生對該追問進行回答：2018-10-15 19:21

馬德乾住院醫師

威海市立醫院

三級甲等

它是不會引起長斑的，您如果長斑的話可能是內分泌失調的原因導致的，還有可能是沒有做好防曬。

更多回答我要評論 2024-12-09 05:35

就醫問藥

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什么是中毒? 　　有毒化學物質進入人體，達到中毒量而產生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學物質稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業性毒物;②藥物;③農藥;③有毒動植物。毒物可經皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內吸收大量毒物可引起急性中毒，發病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。查看全文»

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