左手食指指甲凹凸不平可能由營養不良、真菌感染、外傷、甲營養不良癥、銀屑病甲等因素引起。 1. 營養不良：身體缺乏維生素 A、B 族維生素、鈣、鐵等營養素時，指甲可能會變得凹凸不平。建議多吃富含這些營養素的食物，如胡蘿卜、菠菜、牛奶、雞蛋、瘦肉等。 2. 真菌感染：如灰指甲，會導致指甲質地改變。可外用阿莫羅芬搽劑、環吡酮胺乳膏等藥物，嚴重時需口服伊曲康唑膠囊、特比萘芬片等。 3. 外傷：指甲受到擠壓、碰撞等外傷，可能會出現凹凸不平。一般待新指甲長出會逐漸恢復，期間注意保護指甲。 4. 甲營養不良癥：可能與遺傳、系統性疾病等有關。需治療原發疾病，同時補充維生素和礦物質。 5. 銀屑病甲：銀屑病累及指甲時可出現這種情況。治療包括外用卡泊三醇軟膏、他扎羅汀凝膠等，病情嚴重時可能需要系統用藥，如甲氨蝶呤片等。 總之，如果發現左手食指指甲凹凸不平，應注意觀察其變化，保持指甲清潔衛生，避免刺激。若情況持續不改善或加重，建議及時到正規醫院皮膚科就診，明確原因后進行針對性治療。