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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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張利平 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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白果具有一定毒性，其毒性與食用量、個體差異、食用方式、儲存條件及白果品質(zhì)等有關(guān)。 1.食用量：過量食用白果易中毒，一般成人食用量不宜超過 10 顆。 2.個體差異：兒童、老人、孕婦及體質(zhì)虛弱者對其毒性更敏感。 3.食用方式：未經(jīng)煮熟的白果毒性較大，煮熟后毒性會降低。 4.儲存條件：儲存不當(dāng)，如受潮發(fā)霉，毒性會增強(qiáng)。 5.白果品質(zhì)：品質(zhì)差、變質(zhì)的白果毒性更高。 總之，白果雖有一定營養(yǎng)價值，但食用時務(wù)必謹(jǐn)慎，控制好量，并確保食用方式正確和品質(zhì)良好。一旦出現(xiàn)中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛等，應(yīng)立即就醫(yī)。
2024-12-06 07:02
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就醫(yī)問藥
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什么是白果中毒? 1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng)，主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀，偶有末梢神經(jīng)功能障礙。可出現(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
