肝病冠心病患者控制鴨血食用量，主要因蛋白質(zhì)含量、肝臟解毒功能、患者自身狀況、鴨血熱量及營(yíng)養(yǎng)原則等。面對(duì)身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
1.蛋白質(zhì)含量：鴨血富含蛋白質(zhì)，肝病患者尤其肝硬化者，肝臟解毒功能下降，過(guò)多蛋白質(zhì)易致血氨升高，引發(fā)肝性腦病。
2.肝臟解毒功能：肝病時(shí)肝臟解毒能力減弱，無(wú)法有效處理過(guò)多蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的血氨。
3.患者自身狀況：冠心病患者常存在肥胖、高血脂等，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，飲食需控制高熱量食物。
4.鴨血熱量：鴨血屬高熱量食物，不利于冠心病患者病情控制。
5.營(yíng)養(yǎng)原則：此類(lèi)患者飲食應(yīng)以蔬菜為主，少吃高熱量食物。
總之，肝病冠心病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用鴨血，遵循醫(yī)生建議合理飲食。

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