腦中風病人的飲食需要特別注意，包括控制鹽和油的攝入、增加蔬果攝入、保證優質蛋白、限制高糖食物、避免刺激性食物等。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
1.控制鹽和油的攝入：每日鹽攝入量應低于 6 克，減少食用油用量，避免食用油炸食品和動物油。
2.增加蔬果攝入：多吃富含維生素、礦物質和膳食纖維的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等。
3.保證優質蛋白：選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優質蛋白的食物，有助于身體恢復。
4.限制高糖食物：少吃糖果、糕點等高糖食品，以防血糖升高。
5.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、濃茶等，以免引起血壓波動。
6.適量飲水：保證每日充足的水分攝入，促進新陳代謝。
7.規律進餐：定時定量，避免暴飲暴食。
總之，腦中風病人遵循科學合理的飲食原則，有助于控制病情，促進康復，提高生活質量。但飲食調整只是綜合治療的一部分，還需配合藥物治療、康復訓練等措施。

中風首先要重視高血壓、高血脂癥等易引發腦中風的病癥，合理安排夏日生活，注意勞逸結合，多吃能軟化血管和降血脂的食物，并在醫生指導下使用降壓藥、降脂藥。少吃肉、糖、脂肪，多吃果蔬。