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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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董秀芹 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
皮膚性病科
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食用香菜可能導致皮膚過敏，這與個人體質、過敏史、食用量、烹飪方式及同時食用的其他食物有關。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2013-12-26 12:12
1. 個人體質：部分人天生對香菜中的某些成分過敏，屬于過敏體質。
2. 過敏史：有過其他食物或物質過敏經歷的人，更易對香菜過敏。
3. 食用量：大量食用香菜可能增加過敏風險。
4. 烹飪方式：不同烹飪方式可能影響香菜成分，進而影響過敏發生。
5. 同時食用的其他食物：與某些易致敏食物一起吃，可能增加過敏幾率。
如果懷疑對香菜過敏，應停止食用，若癥狀嚴重需及時就醫。
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