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劉業生 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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肉放冰箱冷凍閣幾個月是否會壞，取決于多種因素，如肉的種類、初始新鮮度、冷凍條件、包裝方式、解凍次數等。 1.肉的種類：不同種類的肉，其耐凍性有所不同。例如，牛肉相對豬肉和雞肉更耐凍。 2.初始新鮮度：新鮮未經處理的肉比已部分變質的肉能保存更久。 3.冷凍條件：冰箱冷凍室的溫度穩定且足夠低，能延長肉的保存時間。 4.包裝方式：密封良好的包裝能減少水分流失和細菌污染。 5.解凍次數：反復解凍會加速肉的變質。 總之，肉在冰箱冷凍閣幾個月后不一定會壞，但為了保證食品安全和口感，建議定期檢查肉的狀態，如有異味、變色或異常的質地，應避免食用。
2024-12-05 18:22
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就醫問藥
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