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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張斌 醫師
山東省中醫院
三級甲等
皮膚科
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被狗咬死的雞一般不建議食用，原因包括狗可能攜帶病菌、病毒，雞肉可能被污染，食用存在感染疾病的風險，以及衛生和食品安全等方面的考慮。 1.病菌傳播：狗可能攜帶多種病菌，如狂犬病病毒、布魯氏菌等。這些病菌可能通過狗的唾液污染雞肉，人食用后易感染。 2.病毒感染：某些病毒也可能由狗傳播給雞，再通過食用進入人體，引發疾病。 3.細菌污染：雞肉在被咬死后，容易滋生大量細菌，如大腸桿菌、沙門氏菌等，影響人體健康。 4.衛生問題：狗的口腔和爪子可能帶有污垢和寄生蟲，增加雞肉受污染的程度。 5.食品安全：未經嚴格檢疫和處理的雞肉，無法保證其符合食品安全標準。 綜上所述，為了自身健康和食品安全，不建議食用被狗咬死的雞。若不慎食用，應密切關注身體狀況，如有不適，及時就醫。
2024-12-05 13:12
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