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回答1
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季兵 主任醫師
廣東祈福醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病患者飲食需謹慎，南瓜小米粥并非完全禁忌，但要注意控制量和時機。同時，個體差異也會影響血糖反應。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2013-12-25 10:54
1.南瓜的特點：嫩南瓜含糖量相對較低，可適量食用；老南瓜淀粉含量高，易升糖。
2.小米的影響：小米屬粗糧，但熬粥后易吸收，可能引起血糖波動。
3.烹飪方式：煮粥時間長，升糖指數會升高；若煮得較干，相對較好。
4.個體差異：不同患者對南瓜小米粥的血糖反應不同，要監測血糖。
5.食用建議：可少量嘗試，與其他食物搭配，放在正餐中，避免睡前食用。
糖尿病患者飲食管理至關重要，南瓜小米粥可根據自身情況選擇，關鍵在于控制總量和合理安排。
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