皮膚發黃且進食后嘔吐一周，掛鹽水未見好轉，可能是肝膽疾病、胃腸道疾病、內分泌疾病、血液系統疾病、中毒等原因所致。 1. 肝膽疾病：如病毒性肝炎、膽囊炎等。肝臟或膽囊出現問題，影響膽紅素代謝，導致皮膚發黃。同時，膽汁排泄不暢可引起胃腸道癥狀，如嘔吐。治療上可能需要抗病毒、保肝利膽等，常用藥物有復方甘草酸苷片、熊去氧膽酸膠囊、腺苷蛋氨酸等。 2. 胃腸道疾病：像胃炎、胃潰瘍、腸梗阻等。炎癥刺激或腸道梗阻會導致嘔吐，影響營養吸收也可能出現皮膚發黃。治療可能包括抗炎、促進胃腸蠕動等，藥物如奧美拉唑腸溶膠囊、多潘立酮片、雙歧桿菌四聯活菌片等。 3. 內分泌疾病：例如甲狀腺功能減退。甲狀腺激素分泌不足，影響代謝，可能出現上述癥狀。治療多采用甲狀腺素替代治療，如左甲狀腺素鈉片。 4. 血液系統疾病：如溶血性貧血。紅細胞破壞過多，膽紅素生成增加，導致皮膚發黃，還可能伴有胃腸道不適。治療可能包括糖皮質激素、免疫抑制劑等，如潑尼松片、環孢素軟膠囊。 5. 中毒：某些化學物質中毒也會有類似表現。需要及時脫離中毒環境，并采取相應解毒措施。 出現這種情況應引起重視，盡快前往正規醫院完善相關檢查，明確病因后進行針對性治療。