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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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黃亮 主任醫師
中山大學附屬第六醫院
三級甲等
結直腸肛門外科
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可以補充青蛤豆腐湯白菜一顆，取白菜心，(白菜幫正好留下包餡用了)，豆腐半斤左右，青蛤一斤，清水里養半天，讓它吐吐沙子。2、蔥末，姜末適量，爆香，下白菜翻炒，然后下豆腐3、八成熟的時候，加鹽適量，加青蛤，煮熟即可。提示：1、只放鹽就可以了，再放其他調味的話會影響海鮮的鮮味，雞精之類的最好也不要放 2、鹽要適量，千萬不要放多。
2013-12-24 07:52
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