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回答1
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李京保 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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紅豆薏米湯可以放在冰箱，但存放時間受多種因素影響，如冰箱溫度、密封情況、湯的初始衛生狀況、食材新鮮度、存放容器的潔凈程度等。 1. 冰箱溫度：若冰箱制冷效果好，溫度較低，能適當延長存放時間。 2. 密封情況：密封良好能減少細菌污染，延長保質期限。 3. 湯的初始衛生狀況：制作過程干凈衛生，無雜質和細菌污染，存放時間相對較長。 4. 食材新鮮度：新鮮的紅豆和薏米熬制的湯，存放時間通常會更久。 5. 存放容器的潔凈程度：干凈無菌的容器有助于保持湯的質量。 一般來說，在冰箱冷藏條件下，密封良好且初始衛生狀況佳的紅豆薏米湯，可存放 2 - 3 天。但為保證食品安全和口感，建議盡早食用。
2024-12-05 12:02
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就醫問藥
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