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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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冼倩 副主任醫師
廣東醫科大學附屬醫院
三級甲等
急診科
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常見的有毒食物包括未煮熟的豆角、發芽的土豆、變質的海鮮、發霉的花生以及河豚。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2013-12-22 19:57
1.未煮熟的豆角：含有皂苷和植物血凝素，食用后可能引起中毒，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
2.發芽的土豆：含有龍葵素，大量食用會導致中毒，引起咽喉灼燒、胃腸炎等。
3.變質的海鮮：易滋生細菌和毒素，可能引發食物中毒，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等。
4.發霉的花生：可能有黃曲霉毒素，長期攝入有致癌風險，少量食用也會引起不適。
5.河豚：其內臟和血液含劇毒，處理不當食用會危及生命。
為了保障健康，要注意識別和避免食用這些有毒食物，養成良好的飲食習慣。
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