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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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牛允渠 主治醫師
棗莊礦務局滕南醫院
二級甲等
放射科
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對小麥過敏是否能吃糯米粉，取決于個體的過敏體質、糯米粉的成分、過敏反應的嚴重程度、既往飲食史以及交叉過敏的可能性等。 1. 過敏體質：每個人的免疫系統對不同物質的反應不同。如果本身屬于高敏體質，對多種食物容易過敏，那么食用糯米粉也可能有風險。 2. 糯米粉成分：糯米粉主要成分是淀粉，但可能含有微量的蛋白質等物質，這些成分也可能引發過敏。 3. 過敏反應嚴重程度：若之前對小麥的過敏反應很嚴重，如出現呼吸困難、過敏性休克等，那么對其他可能致敏的食物要格外謹慎。 4. 既往飲食史：如果過去曾嘗試過糯米粉且未出現過敏癥狀，那么再次食用相對較安全；反之，則需警惕。 5. 交叉過敏可能性：部分對小麥過敏的人可能對其他谷物也存在交叉過敏，糯米雖與小麥不同，但仍有小概率交叉過敏的可能。 總之，對小麥過敏的人在考慮食用糯米粉時，應先少量嘗試，觀察有無不適反應。如有異常，及時就醫。
2024-12-06 07:01
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