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回答1
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趙景勛 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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生栗子可以放在冰箱冷凍儲存，但要注意一些要點，如密封包裝、控制時間、解凍方式、防止變質、選擇合適品種等。 1. 密封包裝：將生栗子用保鮮袋或密封盒包裝好，避免水分流失和串味。 2. 控制時間：冷凍時間不宜過長，一般不超過 3 個月，以免影響口感和營養。 3. 解凍方式：食用前應自然解凍，避免用熱水解凍，以免影響質地。 4. 防止變質：冷凍前要確保栗子無破損、無蟲蛀，否則易變質。 5. 選擇合適品種：有些品種的栗子更適合冷凍儲存，如油栗。 總之，雖然生栗子能放冰箱冷凍，但要做好上述各方面的處理，才能在保證品質的前提下延長儲存時間。
2024-12-05 17:55
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