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回答1
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賈瑩 醫師
泰安市中醫醫院
三級甲等
普內科
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蜂蜜與部分食物同食可能會產生不良反應，如大蔥、豆腐、韭菜、豆漿、鯽魚等。 1. 大蔥：大蔥中含硫化合物，蜂蜜中的有機酸和酶類物質，兩者相遇可能會產生對胃腸不利的物質，引起腹瀉等癥狀。 2. 豆腐：豆腐富含蛋白質、礦物質等，與蜂蜜同食，可能影響營養吸收，還可能導致消化不良。 3. 韭菜：韭菜富含維生素 C 和膳食纖維，與蜂蜜一起食用，可能會刺激胃腸道，引起腹瀉、腹痛。 4. 豆漿：豆漿中的蛋白質含量較高，與蜂蜜混合，可能影響蛋白質的消化吸收。 5. 鯽魚：鯽魚具有一定的營養成分，但和蜂蜜同食，可能會產生有毒物質，對身體造成損害。 雖然食物相克的說法在現代醫學中缺乏充分的科學證據支持，但為了保險起見，在飲食中盡量避免將蜂蜜與上述食物同時大量食用。如果不小心同時食用后出現身體不適，應及時就醫。
2024-12-05 14:57
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