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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李健美 主任醫師
江蘇省中醫院
三級甲等
婦科
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熬中藥對鍋具有一定要求，常見合適的有陶瓷鍋、砂鍋、不銹鋼鍋等。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2013-12-20 10:14
1.陶瓷鍋：性質穩定，能均勻受熱，利于藥效保留。
2.砂鍋：透氣性好，能使藥材中的成分充分釋放。
3.不銹鋼鍋：在條件不允許時可選用，但其金屬性質可能影響藥效。
4.忌用鐵鍋：鐵易與中藥成分發生反應，影響藥效甚至產生有害物質。
5.忌用鋁鍋：鋁元素可能進入藥液，對健康不利。
為保證中藥藥效，應盡量選擇陶瓷鍋或砂鍋熬制，若條件限制，不銹鋼鍋可暫用。
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