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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李轉(zhuǎn)梅 醫(yī)師
煙臺洛神醫(yī)療美容門診部
其他
整形
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食用豆腐有可能導致過敏，這取決于個人的體質(zhì)、豆腐的加工方式、是否存在其他過敏原交叉反應、既往過敏史以及遺傳因素等。 1. 體質(zhì)：不同人的免疫系統(tǒng)對食物的反應各異。有些人的免疫系統(tǒng)容易將豆腐中的某些成分誤判為有害物質(zhì)，從而引發(fā)過敏反應。 2. 加工方式：豆腐在加工過程中可能添加了一些化學物質(zhì)或調(diào)味料，這些添加物也可能成為過敏原。 3. 交叉反應：如果對大豆中的其他成分或相關(guān)食物過敏，可能會與豆腐中的某些成分產(chǎn)生交叉反應，導致過敏。 4. 既往過敏史：有過食物過敏經(jīng)歷的人，對豆腐過敏的風險相對較高。 5. 遺傳因素：家族中有過敏史的人，其自身發(fā)生過敏的可能性較大。 總之，雖然豆腐是常見的食物，但仍有引發(fā)過敏的可能性。如果食用豆腐后出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐、腹瀉等癥狀，應及時就醫(yī)。確診過敏后，應避免再次食用。
2024-12-06 01:10
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網(wǎng)友 匿名追問：2017-10-13 21:22
前幾天吃了海鮮過敏，前天又喝了包純奶，今天又吃了豆腐，都過敏了！懷疑蛋白質(zhì)過敏！請問是否
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趙躍成醫(yī)生對該追問進行回答：2017-10-14 07:21
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趙躍成 醫(yī)師
煙臺洛神醫(yī)療美容門診部
其他
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你好，考慮可能是跟使用海鮮有關(guān)系，吃豆腐一般沒有問題的，可以做一個過敏源檢測，確定具體的問題
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追問是開放提問，不一定是原來醫(yī)師回答
