過(guò)敏的人在飲食上有多種禁忌，如海鮮類、蛋類、奶類、堅(jiān)果類、辛辣食物等。 1.海鮮類：蝦、蟹、貝類等海鮮容易引起過(guò)敏反應(yīng)，因?yàn)樗鼈兏缓鞍踪|(zhì)，可能導(dǎo)致人體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生異常反應(yīng)。 2.蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類中的蛋白質(zhì)也可能成為過(guò)敏原。 3.奶類：牛奶、羊奶等奶制品中的蛋白質(zhì)和乳糖成分，對(duì)部分過(guò)敏體質(zhì)的人不友好。 4.堅(jiān)果類：杏仁、核桃、腰果等堅(jiān)果，其蛋白質(zhì)和油脂成分可能引發(fā)過(guò)敏。 5.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激身體，加重過(guò)敏癥狀。 6.食品添加劑：某些人工色素、防腐劑等食品添加劑也可能誘發(fā)過(guò)敏。 總之，過(guò)敏的人要注意飲食，盡量避免食用可能引起過(guò)敏的食物。如果不確定某種食物是否會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏，可以先少量嘗試，觀察身體反應(yīng)。若出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。