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高尿酸血癥患者能否食用蘑菇？

2024-12-05 10:23 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：高尿酸血癥

問題：

我現在是高尿酸血癥，不知道蘑菇可以吃嗎？

回答1
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張東升醫師

廣州市第一人民醫院

三級甲等

心血管內科

高尿酸血癥患者能否吃蘑菇，取決于多種因素，如尿酸水平、蘑菇種類、食用量、個人體質以及整體飲食結構等。 1. 尿酸水平：若尿酸控制良好，少量食用某些低嘌呤的蘑菇可能影響不大；若尿酸值較高，則應謹慎。 2. 蘑菇種類：香菇等嘌呤含量相對較高，應少吃；金針菇等嘌呤含量較低，可適量吃。 3. 食用量：無論何種蘑菇，都應控制攝入量，避免一次性大量食用。 4. 個人體質：部分患者對嘌呤敏感，即使少量食用蘑菇也可能導致尿酸升高。 5. 整體飲食結構：若飲食中其他高嘌呤食物攝入較多，就應減少蘑菇的食用。總之，高尿酸血癥患者并非絕對不能吃蘑菇，但要綜合考慮上述因素，并注意監測尿酸水平。飲食上還應遵循低嘌呤、多喝水、多吃蔬果等原則。若對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師。
2024-12-05 16:20

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什么是高尿酸血癥? 　　高尿酸血癥(hyperuicemia)是由于體內尿酸產物增加或排泄減少而引起的以少尿、無尿、尿毒癥為臨床特征的綜合征。高尿酸血癥分為原發性和繼發性，某些病理狀況或藥物引起的嘌呤類分解增多所致的高尿酸血癥稱為繼發性高尿酸血癥。惡性腫瘤患者并發的高尿酸血癥屬于后者，常見于化療或放療過程中的腫瘤患者，特別是一些對治療特別敏感的腫瘤(如白血病、惡性淋巴瘤、多發性骨髓瘤)，也可發生于對化療敏感的實體瘤(如肺小細胞未分化癌和轉移性生殖細胞腫瘤)。查看全文»

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