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小中風(fēng)？飲食應(yīng)注意什么？

2013-12-16 13:12 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

小中風(fēng)？飲食應(yīng)注意什么？

回答1
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肖家峰副主任醫(yī)師

麻城市木子店中心衛(wèi)生院

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中風(fēng)病人應(yīng)多吃蔬菜,水果及豆類,少食動(dòng)物脂肪.提倡高蛋白質(zhì)飲食,如豆制品,蛋清,瘦肉,魚和各種谷類等,預(yù)防因長期低蛋白質(zhì)造成的記憶力減退,無力,抵抗力降低,水腫,貧血,褥瘡等癥狀. 提倡低脂飲食,少吃肥肉,多食植物油.因植物油中含的維生素E較多,并含有豐富的不飽和脂肪酸,可降低膽固醇,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生.常用植物油有豆油,花生油,葵花籽油,菜籽油,芝麻油等.少吃動(dòng)物內(nèi)臟如心,腸,肝肚以及蛋黃,魚籽等含膽固醇高的食物.
2013-12-16 13:27

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