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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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程喜平 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
皮膚科
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你好，食物過敏是因人而異的，中醫認為，竹筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便等功效，但筍中的大量纖維素較難消化，同時筍中含有難溶性草酸，食用過多易誘發哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎等。春季本來就容易過敏，對于容易產生攝入性過敏的人來說，食用春筍還易引起蕁麻疹。因此，小兒應少量吃點春筍，但不能吃毛筍；老人吃筍一定要細嚼慢咽。
2013-12-14 17:58
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回答2
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每個人與每個人的體質是有不同的，大部分人對于竹筍并不會發生過敏的癥狀，但是有少部分的人，他是一個過敏性的體質，也有可能會在吃竹筍之后出現身體皮膚的過敏情況。所以此時如果出現了皮膚的異常改變，包括皮疹或者是瘙癢等癥狀，需要考慮有可能對竹筍過敏，需要停止使用，同時對癥的抗過敏治療。
2019-12-16 16:29
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