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李紅俠 主治醫師
常州割包皮醫院
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銀耳湯的保存時間受溫度、容器、是否添加防腐劑、存放環境的衛生狀況以及制作過程的衛生程度等因素影響。 1.溫度：低溫環境能延長保存時間，如冰箱冷藏可保存 1-2 天，冷凍能保存約 1 周；常溫下則較短，一般不超過半天。 2.容器：密封且干凈無菌的容器利于保存，普通敞口容器易滋生細菌，保存時間短。 3.防腐劑：未添加防腐劑的銀耳湯保存時間較短，添加合規防腐劑能適當延長。 4.存放環境衛生狀況：干燥、清潔的環境保存時間長，潮濕、多塵環境易變質。 5.制作過程衛生程度：制作時嚴格遵循衛生標準，保存時間相對較長，反之則短。 總之，為了保證銀耳湯的安全和品質，建議盡量在短時間內食用，若發現有異味、變色等變質情況，應避免食用。
2024-09-19 22:28
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宋發全 / 主任醫師
擅長：從事耳鼻咽喉頭頸外科臨床工作30余年，具有豐富的臨床醫學經驗。精通鼻科、咽喉科及頭頸外科手術：鼻炎，鼻竇炎，鼻息肉，鼻甲肥大，鼻中隔偏曲，鼻出血，鼻腔囊腫， 咽炎，喉炎，聲帶疾病、鼾癥、腺樣體扁桃體等，對耳鳴耳聾，中耳炎等疾病也有較深研究。
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