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膽結(jié)石不能吃什么

2013-12-06 21:25 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

膽結(jié)石不能吃什么

回答1
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孫世波副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級(jí)甲等

肝膽外科

膽結(jié)石患者飲食要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少量多餐，食物溫度適宜，不要過冷過熱。禁用刺激性強(qiáng)的食物如辣椒、芥末、濃茶、咖啡和酒等，多采用煮、蒸、燉、燜燒等烹調(diào)方法，禁食油炸食物。
2013-12-06 21:40

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什么是膽結(jié)石? 　　膽石癥是膽囊、膽管內(nèi)晶體的集中沉淀，如結(jié)石位于膽囊，叫做膽囊石病。如結(jié)石位于膽總管，叫做膽總管石病。40歲后發(fā)病率隨年齡增長(zhǎng)而增高。大多數(shù)病人無癥狀，僅在體檢、手術(shù)和尸解時(shí)發(fā)現(xiàn)，稱為靜止性膽囊結(jié)石。少數(shù)病人的膽囊結(jié)石的典型癥狀為膽絞痛，表現(xiàn)為急性或慢性膽囊炎。查看全文»

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