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回答1
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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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膽固醇高的人可以適量吃生花生，但要注意控制量。因為生花生富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，但也含有一定量的脂肪。膽固醇高人群的飲食應綜合考慮多種因素，如總熱量攝入、脂肪類型、膳食纖維攝入、運動情況等。 1.營養成分：生花生富含蛋白質、維生素 E、B 族維生素、鉀、鎂等營養素，對身體有益。 2.脂肪含量：花生中的脂肪多為不飽和脂肪酸，適量攝入對心血管有一定益處，但過量仍可能影響血脂。 3.總熱量控制：膽固醇高的人要控制每日總熱量攝入，吃花生時應減少其他高熱量食物的攝取。 4.食用量：建議每天食用不超過 20 顆生花生，以免攝入過多脂肪。 5.搭配飲食：應多攝入富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，促進腸道蠕動，幫助降低膽固醇。 6.運動配合：適量運動有助于消耗熱量，提高代謝，輔助控制膽固醇水平。 總之，膽固醇高的人可以吃生花生，但要綜合考慮飲食搭配和運動量，以維持血脂在正常范圍內。若對飲食有更多疑問，可咨詢醫生或營養師。
2024-09-19 12:25
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