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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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糖尿病患者可以適量吃葵花籽,但要注意控制量,同時考慮血糖控制情況、個體差異、食用時間、搭配食物以及葵花籽的加工方式等。 1. 血糖控制情況:若血糖穩定,可少量食用;若血糖波動大或居高不下,應避免。 2. 個體差異:部分患者對油脂代謝能力弱,吃葵花籽可能影響血糖,需謹慎。 3. 食用時間:建議在兩餐之間吃,避免餐后立即食用,以免血糖升高過快。 4. 搭配食物:吃葵花籽時,要減少其他油脂類食物攝入,保持總熱量平衡。 5. 加工方式:原味葵花籽優于鹽焗或糖炒的,后者可能增加血糖波動風險。 總之,糖尿病患者食用葵花籽要綜合多方面因素考量,以不影響血糖控制為原則。同時,患者應定期監測血糖,根據血糖變化調整飲食。
2024-11-29 05:35
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