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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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方昕 醫師
安徽省立醫院
三級甲等
PET-CT中心
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高血糖患者可以適量吃玉米，但要注意選擇合適的種類和控制攝入量，同時還需考慮整體飲食結構、血糖控制情況、玉米的烹飪方式、個體差異等。 1. 玉米種類：優先選擇老玉米和糯玉米，盡量少吃甜玉米。老玉米中糖的含量比普通大米低，富含膳食纖維；糯玉米富含維生素。 2. 血糖控制：若血糖控制穩定，可少量食用；若血糖波動大或居高不下，應暫時避免。 3. 烹飪方式：以清蒸、水煮為佳，避免油炸或添加大量糖分。 4. 整體飲食：食用玉米應減少相應主食量，保證每日總熱量不超標。 5. 個體差異：部分患者對玉米中的某些成分較敏感，食用后血糖升高明顯，需注意監測。 總之，高血糖患者并非絕對不能吃玉米，關鍵在于合理選擇、適量食用，并密切監測血糖，根據自身情況調整飲食方案。
2024-12-02 00:36
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