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回答1
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張鳳生 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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外傷手術后，飲食的合理選擇對于身體恢復至關重要，包括富含蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維和適量碳水化合物的食物等。 1.蛋白質：優質蛋白質有助于傷口愈合和身體修復，如雞肉、魚肉、蛋類、豆類等。 2.維生素：維生素 C 能促進膠原蛋白合成，如柑橘類水果、草莓、獼猴桃等；維生素 A 有助于上皮細胞生長，像胡蘿卜、南瓜等。 3.礦物質：鋅元素可促進傷口愈合，如牡蠣、瘦肉；鐵元素能預防貧血，如動物肝臟、菠菜。 4.膳食纖維：促進腸道蠕動，預防便秘，如粗糧、蔬菜。 5.碳水化合物：提供能量，如全麥面包、糙米等。 總之，外傷手術后的飲食要均衡、多樣化，以滿足身體恢復的營養需求，但也要注意適量，避免過度進食加重腸胃負擔。
2024-11-28 22:49
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