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食用鴨蛋是否可能導致皮膚過敏

2024-09-19 11:33 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：皮膚過敏

問題：

吃鴨蛋會引發皮膚過敏嗎

回答1
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谷玉鋒醫師

家庭醫生在線合作醫院

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食用鴨蛋有可能引發皮膚過敏，其原因包括個人體質、鴨蛋成分、烹飪方式、添加劑、交叉過敏等。 1.個人體質：部分人屬于過敏體質，對鴨蛋中的蛋白質等成分易產生過敏反應。 2.鴨蛋成分：鴨蛋中的蛋白質、蛋黃中的某些脂質成分可能是過敏原。 3.烹飪方式：如過度油炸、添加辛辣調料等，可能改變鴨蛋性質，增加過敏風險。 4.添加劑：在鴨蛋加工過程中使用的某些添加劑也可能導致過敏。 5.交叉過敏：對其他蛋類或相關食物過敏的人，食用鴨蛋也可能出現過敏。總之，是否因食用鴨蛋而過敏因人而異。若食用后出現皮膚過敏癥狀，如瘙癢、紅腫等，應停止食用，并及時就醫。
2024-09-19 20:31

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