食用特定食物并飲酒后全身發癢且長粒，可能是食物過敏、酒精過敏、皮膚干燥、蚊蟲叮咬、接觸性皮炎等原因所致。 1. 食物過敏：鴨胗、荷蘭豆、小白菜、小蝦米等食物中的某些成分可能引起過敏反應，導致皮膚瘙癢和皮疹。治療上可使用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物。 2. 酒精過敏：酒精可能引發過敏，使皮膚出現癥狀。此時應避免再次飲酒，可口服撲爾敏緩解。 3. 皮膚干燥：氣候干燥或洗澡過于頻繁可能導致皮膚水分流失，引起瘙癢。需注意保濕，使用溫和的護膚品。 4. 蚊蟲叮咬：雖不常見，但也可能在午睡時被蚊蟲叮咬，引發局部或全身的瘙癢反應。可涂抹爐甘石洗劑止癢。 5. 接觸性皮炎：衣物、床上用品中的過敏原接觸皮膚，可能引發炎癥。要更換清潔的用品，必要時使用糖皮質激素軟膏。 出現全身發癢長粒的情況，若癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫，明確病因，在醫生的指導下進行治療。同時，注意飲食和生活習慣，避免接觸過敏原。

食用稀飯配鴨胗炒荷蘭豆、小白菜炒小蝦米后午睡起來腋下兩側癢，之后下午、晚上癥狀加重且全身發癢長疹，可能是食物過敏、皮膚干燥、蚊蟲叮咬、接觸性皮炎、酒精過敏等原因。 1.食物過敏：某些食物中的成分可能引起身體的過敏反應，導致皮膚瘙癢和出疹。比如對海鮮、豆類等過敏。 2.皮膚干燥：氣候干燥或皮膚自身保濕能力差，可能引發瘙癢，尤其在接觸某些衣物或洗澡后。 3.蚊蟲叮咬：午睡時可能被蚊蟲叮咬，起初局部癢，后續可能因抓撓導致范圍擴大。 4.接觸性皮炎：可能接觸到某些過敏原，如衣物材質、洗滌劑殘留等。 5.酒精過敏：飲用啤酒后出現癥狀，可能是對酒精中的成分過敏。 出現這種情況后應避免抓撓，以免抓破皮膚引起感染。若癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院皮膚科就診。