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回答1
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周炎騰 副主任醫師
海南省人民醫院
三級甲等
感染科
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魚和豆腐一起燉著吃是可行的，這兩種食材搭配有營養、易消化、口感佳、利于補充蛋白質、對心血管有益等。 1. 營養豐富：魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，豆腐含有豐富的植物蛋白、鈣等，兩者搭配營養更全面。 2. 易消化吸收：魚肉質地細嫩，豆腐軟嫩，一起燉煮后更容易被人體消化和吸收。 3. 口感良好：魚的鮮美和豆腐的嫩滑相互融合，能帶來獨特的口感體驗。 4. 補充蛋白質：為身體提供充足的蛋白質，有助于維持身體正常的生理功能和代謝。 5. 對心血管有益：魚中的不飽和脂肪酸有助于降低血脂，豆腐中的大豆異黃酮對心血管健康也有一定益處。 總之，對于 28 歲女性來說，魚和豆腐一起燉著吃是一種不錯的選擇，但飲食應多樣化，以保證營養均衡。
2024-12-05 00:50
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