膽結(jié)石患者在飲食上要注意規(guī)律進(jìn)食、控制脂肪攝入、增加膳食纖維、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物等。 1. 規(guī)律進(jìn)食：每日定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，以防膽汁淤積。 2. 控制脂肪攝入：減少肥肉、油炸食品等高脂肪食物的攝取，以防膽囊強(qiáng)烈收縮引發(fā)疼痛。 3. 增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 4. 保證營(yíng)養(yǎng)均衡：攝入適量的蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、豆類等，以及充足的維生素和礦物質(zhì)。 5. 避免刺激性食物：遠(yuǎn)離辛辣、生冷、過(guò)酸的食物，還有酒精、咖啡、濃茶等飲品。 總之，膽結(jié)石患者遵循上述飲食原則，有助于控制病情，緩解癥狀。但飲食調(diào)整不能替代專業(yè)治療，若病情加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。