56 歲男性全身出疹子且癢，可能是過敏反應、感染性疾病、自身免疫性疾病、內分泌及代謝紊亂、皮膚干燥等原因所致。 1. 過敏反應：接觸過敏原如花粉、塵螨、某些食物等，引發機體的變態反應，導致皮膚出現疹子和瘙癢。可使用氯雷他定、西替利嗪、馬來酸氯苯那敏等抗過敏藥物。 2. 感染性疾病：病毒（如帶狀皰疹病毒）、細菌（如金黃色葡萄球菌）、真菌（如馬拉色菌）感染皮膚，引起炎癥和瘙癢。需根據感染類型使用抗病毒藥（如阿昔洛韋）、抗生素（如阿莫西林）或抗真菌藥（如酮康唑）。 3. 自身免疫性疾病：如系統性紅斑狼瘡，免疫系統攻擊自身組織，累及皮膚。治療常使用糖皮質激素、免疫抑制劑（如環磷酰胺）等。 4. 內分泌及代謝紊亂：糖尿病患者血糖控制不佳時，可能出現皮膚瘙癢和疹子。需控制血糖，必要時使用營養神經的藥物（如甲鈷胺）。 5. 皮膚干燥：年齡增長、環境干燥等導致皮膚水分流失，也會引起瘙癢和出疹。可通過涂抹保濕霜改善。 總之，全身出疹子且癢的原因多樣，建議及時就醫，明確診斷后進行針對性治療。同時，應避免搔抓，保持皮膚清潔，注意飲食和生活習慣。