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即問即答

慢性乙肝伴早期肝硬化患者能否吃野生甲魚及吃法

2024-11-28 14:35 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：乙肝

問題：

我買了一只野生甲魚,請問怎么吃最好，怎樣有助于慢性乙肝伴早期肝硬化？

回答1
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肖玲副主任醫師

秦皇島市婦幼保健院

三級甲等

眼科

慢性乙肝伴早期肝硬化患者的飲食需要特別注意，野生甲魚可以適量食用，但要注意烹飪方式。飲食原則包括營養均衡、易消化、低鹽低脂、避免粗糙堅硬食物等。 1. 營養均衡：攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。蛋白質可選擇瘦肉、魚類、豆類等優質蛋白。 2. 易消化：食物烹飪方式宜細軟，如蒸煮燉，避免油炸、油煎。 3. 低鹽低脂：減少鹽和油脂的攝入，預防水腫和脂肪肝。 4. 避免粗糙堅硬食物：防止劃傷曲張的食管胃底靜脈，引發消化道出血。 5. 適量食用甲魚：甲魚富含蛋白質和營養，但不可過量，以免增加肝臟負擔。總之，慢性乙肝伴早期肝硬化患者的飲食要綜合考慮營養和肝臟負擔。在飲食調整的同時，還需遵醫囑規范治療，定期復查。
2024-11-29 08:56

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