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回答1
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何興祥 主任醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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冬季胃部易不適,可通過一些養胃湯調理。常見的養胃湯有山藥羊肉湯、小米南瓜湯、猴頭菇雞湯等。 1. 山藥羊肉湯:山藥富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收。羊肉性溫,能抵御寒冷、保護胃壁。二者搭配煮湯,可健脾暖胃、益腎補氣。 2. 小米南瓜湯:小米有健脾和胃的功效,南瓜含有豐富的果膠,能保護胃黏膜免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合。此湯能滋養脾胃、補中益氣。 3. 猴頭菇雞湯:猴頭菇是一種珍貴的食用菌,對消化不良、胃潰瘍等有良好的食療作用。雞肉營養豐富,能增強體力。該湯可滋補脾胃、增進食欲。 這些養胃湯食材常見,制作簡單,適合冬季胃部不適時食用。但食物調理作用有限,若胃部不適嚴重,需及時就醫。
2025-04-14 05:46
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