中風(fēng)病人家庭飲食照料需關(guān)注營養(yǎng)均衡、食物質(zhì)地、鹽分?jǐn)z入、水分補(bǔ)充、維生素?cái)z入等。 1. 營養(yǎng)均衡：保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等各類營養(yǎng)素合理搭配，可選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白。 2. 食物質(zhì)地：根據(jù)病人吞咽情況調(diào)整食物質(zhì)地，吞咽困難者可將食物打成糊狀。 3. 鹽分?jǐn)z入：減少鹽分?jǐn)z入，避免高鹽食物，如咸菜、腌肉等，以防加重高血壓。 4. 水分補(bǔ)充：保證充足水分?jǐn)z入，促進(jìn)新陳代謝，可多喝溫開水、淡茶水。 5. 維生素?cái)z入：多吃新鮮蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素，增強(qiáng)免疫力。 中風(fēng)病人家庭飲食照料至關(guān)重要，通過關(guān)注營養(yǎng)均衡、食物質(zhì)地、鹽分?jǐn)z入、水分補(bǔ)充和維生素?cái)z入等方面，能為病人提供良好的營養(yǎng)支持，有助于病情恢復(fù)。