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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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不吃肉要保障營養并讓肌酐正常，可通過攝入豆類及豆制品、谷物、蔬菜、水果、補充劑等途徑。 1. 豆類及豆制品：如黃豆、黑豆、豆腐、豆漿等，富含植物蛋白，能補充身體所需的蛋白質，且相對優質，可部分替代肉類的營養。 2. 谷物：像大米、小米、燕麥等，是碳水化合物的重要來源，能提供能量，保證身體正常運轉。 3. 蔬菜：菠菜、西蘭花、胡蘿卜等蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，有助于維持身體的正常代謝和免疫功能。 4. 水果：蘋果、香蕉、橙子等水果富含維生素C、鉀等營養成分，對身體健康有益。 5. 補充劑：可在醫生指導下適當補充蛋白粉、維生素片、鈣片等，以滿足身體對特定營養素的需求。 不吃肉時，通過合理搭配上述食物及適當補充營養劑，能保障身體營養需求，維持肌酐正常。但如果存在特殊健康狀況，建議咨詢醫生或營養師制定個性化方案。
2025-03-17 03:20
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