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紫癜性腎炎患者有哪些營養食譜？

2025-03-12 02:18 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：紫癜性腎炎

問題：

紫癜性腎炎患者有哪些營養食譜？

回答1
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王國保主任醫師

南方醫科大學南方醫院

三級甲等

腎內科

紫癜性腎炎患者的營養食譜包括冬瓜粥、山藥蓮子粥、西紅柿雞蛋湯、清蒸魚、菠菜豆腐湯等。 1. 冬瓜粥：冬瓜富含水分和維生素，有利尿消腫作用。將冬瓜去皮切塊，與大米一起煮成粥，適合紫癜性腎炎有水腫癥狀的患者。 2. 山藥蓮子粥：山藥和蓮子有健脾益腎功效。把山藥去皮切塊，蓮子泡發，與大米同煮成粥，能增強患者體質。 3. 西紅柿雞蛋湯：西紅柿富含維生素C等營養物質，雞蛋含優質蛋白。兩者做成湯，營養豐富且容易消化吸收。 4. 清蒸魚：魚是優質蛋白的良好來源，清蒸的方式能最大程度保留魚的營養，減少油脂攝入，適合患者補充營養。 5. 菠菜豆腐湯：菠菜含有多種維生素和礦物質，豆腐富含植物蛋白。此湯能為患者提供多種營養。這些營養食譜能為紫癜性腎炎患者提供必要的營養，且符合患者的飲食要求。患者可根據自身口味和病情適當選擇。同時，飲食只是輔助治療，還需遵循醫生的綜合治療方案。
2025-03-12 09:13

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什么是紫癜性腎炎? 　　過敏性紫癜是以壞死性小血管炎為主要病理改變的全身性疾病，過敏性紫癜出現腎臟損害時稱為紫癜性腎炎(purpura nephritis)，在我國不同醫院和地區的回顧性研究中發現，依據臨床表現紫癜性腎炎的發生率為29.1%～55.1%，占兒童腎臟疾病的9.6%～19.3%，在兒童繼發性腎臟疾病中占40%～70%。中華兒科學會腎臟學組對全國105所醫院的調查結果表明：紫癜性腎炎僅次于急性腎炎、原發性腎病綜合征，居第3位。部分紫癜性腎炎患兒病程遷延，嚴重者可進展至終末期腎病。查看全文»

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