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回答1
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蔡亭 副主任醫師
中國中醫科學院西苑醫院
三級甲等
肛腸科
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肛周膿腫術后一周，為加快傷口愈合，可選擇菠菜雞蛋湯、南瓜粥、清蒸鱸魚等食譜。 1. 菠菜雞蛋湯：菠菜富含維生素和膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便秘。雞蛋含有優質蛋白質，有助于傷口修復。將菠菜洗凈切段，雞蛋打散備用。鍋中加水燒開，放入菠菜，再倒入雞蛋液，攪拌均勻，加鹽調味即可。 2. 南瓜粥：南瓜含有豐富的果膠和維生素，能保護腸道黏膜，減輕腸道負擔。把南瓜去皮切塊，與大米一起加水煮成粥，口感軟糯，易于消化。 3. 清蒸鱸魚：鱸魚肉質鮮嫩，富含蛋白質、不飽和脂肪酸等營養物質，能增強免疫力，促進傷口愈合。將鱸魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，放上蔥姜，蒸10 - 15分鐘，淋上蒸魚豉油，澆上熱油即可。 這些食譜營養豐富，清淡易消化，適合肛周膿腫術后一周食用，有助于加快傷口愈合。術后飲食應遵循醫生建議，合理搭配。
2025-03-05 07:24
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