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回答1
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李強 主任醫師
家庭醫生在線合作醫院
婦產科
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孕婦早期吃板栗要想實現營養與健康雙贏，可從控制食量、合理搭配、選擇新鮮板栗、注意烹飪方式、了解自身狀況等方面入手。 1. 控制食量：板栗雖營養豐富，但含淀粉較多，過量食用易致消化不良和血糖升高，孕婦早期每天食用量以5 - 10顆為宜。 2. 合理搭配：可與其他食物搭配，如與蔬菜搭配，能使營養更均衡；和肉類一起燉煮，可補充蛋白質等多種營養。 3. 選擇新鮮板栗：新鮮板栗營養保存更完好，口感也更好。購買時挑選外殼堅硬、無蟲眼、無霉變的板栗。 4. 注意烹飪方式：盡量選擇健康的烹飪方式，如蒸煮，避免油炸，減少油脂攝入。 5. 了解自身狀況：若孕婦有糖尿病、腸胃疾病等，食用前應咨詢醫生建議。 孕婦早期吃板栗時，通過控制食量、合理搭配、選新鮮板栗、注意烹飪方式和了解自身狀況等方法，能在獲取營養的同時保障健康。但需根據自身情況靈活調整，確保孕期飲食科學合理。
2025-02-28 15:39
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