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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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卓勝青 副主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
心內科
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膽固醇高在飲食方面有諸多禁忌，如高膽固醇食物、高糖食物、高脂肪食物、酒精飲品、加工肉類等。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。 1. 避免食用動物內臟，如豬肝、豬心等，其膽固醇含量極高。 2. 減少高糖食品攝入，像糖果、糕點，過多糖分會轉化為脂肪。 3. 限制高脂肪食物，如油炸食品、肥肉，易導致血脂升高。 4. 遠離酒精飲品，會影響肝臟代謝，加重膽固醇異常。 5. 少吃加工肉類，如香腸、培根，含較多添加劑和脂肪。 6. 控制蛋黃的攝入量，其膽固醇含量不低。 7. 避免奶油、黃油等高脂乳制品。 8. 減少海鮮類中的蝦頭、蟹黃等高膽固醇部分。 9. 不喝濃肉湯，脂肪和膽固醇易溶于湯中。 10. 拒絕反式脂肪酸食物，如部分人造奶油制品。 總之，控制膽固醇水平需要長期堅持健康的飲食習慣，同時配合適當運動和定期體檢。
2024-12-03 09:53
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