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膽囊結石患者飲食方面有何注意事項

2024-12-03 01:41 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：膽囊結石

問題：

膽囊結石患者飲食方面有何注意事項

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

麥韻屏副主任醫師

廣東省人民醫院

三級甲等

消化內科

膽囊結石患者在飲食上需要注意食物的選擇、烹飪方式、進食習慣、飲食規律以及避免某些食物，以減輕膽囊負擔，預防癥狀發作。若身體感到不適，務必立刻就診，遵循醫生的建議進行治療，切勿自行開處方。 1.食物選擇：多吃富含維生素、膳食纖維的新鮮蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋果等。適量攝入優質蛋白，如魚肉、雞肉、豆類。 2.烹飪方式：以清蒸、水煮、燉為主，避免油炸、油煎等高油烹飪方法。 3.進食習慣：細嚼慢咽，避免暴飲暴食。 4.飲食規律：定時定量進餐，避免過度饑餓或過飽。 5.避免食物：減少高膽固醇食物的攝入，如動物內臟、蛋黃；少吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒；避免飲酒和含酒精飲料。總之，膽囊結石患者遵循上述飲食注意事項，有助于控制病情，減少不適癥狀的發生。但飲食調整不能替代專業治療，如有癥狀應及時就醫。
2024-12-03 01:45

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什么是膽囊結石? 　　膽囊結石是指存在于膽囊內的結石，一般為原發性結石。歐美各國的膽石病中80％以上為膽囊結石，且多是以膽固醇為主的結石。在我國膽囊結石的成分是多樣化的，有膽固醇結石，有膽色素結石或混合性結石，在膽石病中的比例近年來也逐漸增高，在城鎮居民中膽囊結石占膽石癥的比例已超過50％。查看全文»

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