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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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麥韻屏 副主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
消化內科
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牛肝雖營養豐富，但有些人并不適宜食用，如患有高脂血癥、痛風、肝硬化、維生素 A 過量者以及過敏人群等。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。 1. 高脂血癥患者：牛肝中膽固醇含量較高，食用后可能加重血脂異常，增加心血管疾病風險。 2. 痛風患者：牛肝屬于高嘌呤食物，會導致血尿酸升高，誘發或加重痛風癥狀。 3. 肝硬化患者：肝臟功能受損，難以有效代謝牛肝中的營養成分，可能加重肝臟負擔。 4. 維生素 A 過量者：牛肝富含維生素 A，過量攝入可能導致中毒，出現頭暈、惡心等癥狀。 5. 過敏人群：對牛肝中的某些成分過敏，食用后可能出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏反應。 總之，在食用牛肝前，應充分了解自身身體狀況，避免因食用不當對健康造成不利影響。若食用后出現不適，應及時就醫。
2024-12-02 23:19
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