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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何興祥 主任醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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食用木薯可能有毒，原因包括木薯品種、處理方式、食用量、個體差異、儲存條件等。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。 1. 木薯品種：部分木薯品種本身含有的毒素較多，如苦木薯。 2. 處理方式：若處理不當，未完全去除毒素，食用后易中毒。例如未充分浸泡、煮熟。 3. 食用量：過量食用即使處理后的木薯，也可能導致毒素累積引發中毒。 4. 個體差異：不同人的身體代謝能力不同，對木薯毒素的耐受程度有別。 5. 儲存條件：木薯儲存不當，受潮發霉，可能產生新的毒素。 總之，食用木薯時要選擇合適的品種，正確處理，控制食用量，關注儲存情況，以防中毒。
2024-11-20 17:14
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