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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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何興祥 主任醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
消化內(nèi)科
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被貓咬過的腌制臘魚和肉不建議食用，這涉及食品安全、病菌感染、貓的唾液成分、腌制食品特性以及潛在的疾病傳播等。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。 1. 食品安全：食品一旦被動(dòng)物咬過，其完整性被破壞，容易受到外界污染，增加變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。 2. 病菌感染：貓的口腔可能攜帶多種病菌，如沙門氏菌、大腸桿菌等，會(huì)污染食物。 3. 貓的唾液成分：唾液中可能含有病原體和其他有害物質(zhì)。 4. 腌制食品特性：腌制過程并不能完全殺滅所有病菌，被污染后仍不安全。 5. 潛在疾病傳播：某些病菌可通過食物傳播給人類，引發(fā)疾病，如腸道感染。 總之，為了保障身體健康，避免潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)和疾病感染，被貓咬過的腌制臘魚和肉不應(yīng)再食用。
2024-11-19 14:42
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