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即問即答

肝硬化失代償期的人可以吃豬肚、豬肝、豬腳、豬頭肉嗎？

2023-08-20 14:31 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：肝硬化

問題：

肝硬化失代償期的人可以吃豬肚、豬肝、豬腳、豬頭肉嗎？

回答1
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林鋒瑞醫師

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肝硬化失代償期的人一般可以適量吃豬肚、豬肝、豬腳、豬頭肉。肝硬化飲食上一般沒有特殊禁忌，適當吃些豬肝或者豬頭肉，營養成分比較豐富，能夠補血和補充白蛋白，但是并不能經常吃或者吃過多，以免加重肝硬化。肝硬化期間應該要既保證營養，吃東西時要細嚼慢咽，避免吃粗糙的食物，一定要限制飲酒，并謹慎使用各種藥物。
2023-08-20 15:38

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結節形成為特征的慢性肝病。世界衛生組織1987年報告，全世界肝硬化人群平均年發病率約17.1/10萬。西方發達國家主要以酒精性肝硬化為主，占所有肝硬化的2/3以上。我國70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原陽性，82%的病人曾有過乙型肝炎病毒感染，僅10%～19%的病人與酒精性肝炎有關。本病發病高峰年齡在35～48歲，男女比例約為(3.6～8)：1。查看全文»

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