現在都提倡多吃水果，大家知道水果對健康有很多好處，但我們知道
2023-07-31 13:21
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現在都提倡多吃水果，大家知道水果對健康有很多好處，但我們知道一些水果也很甜，請問“甜水果”吃多了會引起糖尿病？吃水果應該注意些什么？
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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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水果對健康的益處我想大家是毋庸置疑，與蔬菜相比，水果不僅含豐富的維生素和礦物質，同時具有獨特植物活性物質，比如紅黃色水果的類胡蘿卜素、紫紅色水果的花氰素、等等，同時還有一定量的膳食纖維，因此 具有抗氧化、抗炎、保護心腦血管、抗腫瘤以及改善腸道健康等有益效應。 但是，水果多汁且大多數有甜味，所以深受大家喜愛，而這些甜味主要來自水果中的果糖和蔗糖，因此也會擔心這些甜味的水果吃了會不會得“糖尿病”。我的答案是：不會的。我們團隊在進行《中國居民膳食指南》中進行水果與健康證據的收集，我們搜集了全球研究數據，發現何種類的水果，在正常攝入量（300克左右）的條件下，都不會增加糖尿病的風險。 但是，吃水果也有一些注意的地方：（1）已經患了糖尿病的人，可以選一些血糖指數沒那么高的水果（柚子、圣女果、梨、桃子或者櫻桃等），（2）有些人為了減肥，天天水果當晚飯，每餐一吃很多，也有增加高血糖的風險；（3）水果不建議打成果汁，最好吃完整的水果。
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