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            膽固醇高的食物?

            膽固醇高的食物?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孫先華 副主任醫師

              鶴崗市人民醫院

              三級甲等

              泌尿科

              很多食物中的膽固醇含量是比較高的,如果是有高血脂存在的話,平時就要注意控制,避免吃這些食物,其中像各種動物的肝臟,比如豬肝,雞肝,蝦皮,蟹黃以及蛋黃等,都富含膽固醇,此外,動物的脂肪也含膽固醇比較高,平時在吃飯,炒菜的時候可以用橄欖油或者玉米油,不要用動物油。

              2022-01-07 15:10
            就醫問藥

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            什么是膽固醇?   膽固醇廣泛存在于人體內,尤以腦及神經組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現為膽固醇高。 查看全文»

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