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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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單忠艷 主任醫師
中國醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
內分泌與代謝病科
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糖尿病患者能否吃芋頭，取決于血糖控制情況、芋頭攝入量、烹飪方式、食用時間和個體差異等。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2020-03-08 11:44
1.血糖控制情況：若血糖穩定，可少量食用；血糖波動大則不建議。
2.芋頭攝入量：少量為宜，過量易導致血糖升高。
3.烹飪方式：清蒸優于油煎、油炸，減少油脂攝入。
4.食用時間：可作為主食在正餐時適量吃，避免睡前吃。
5.個體差異：部分患者對芋頭較敏感，易升糖，應謹慎。
總之，糖尿病患者食用芋頭要綜合考慮多方面因素，注意監測血糖。
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