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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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閆振文 副主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
神經科
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蝦子雖美味且營養豐富,但與某些食物搭配可能對健康不利,如南瓜、黃豆、橙子、啤酒等,此外,特殊人群食用蝦子也需注意。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫,根據醫生指導進行治療,早日恢復健康。
2020-03-05 18:43
1.南瓜:蝦中的五價砷與南瓜中的維生素 C 可能發生反應,生成有毒的三價砷,從而可能引起腹瀉等不適癥狀。
2.黃豆:蝦和黃豆都富含蛋白質,同時食用可能加重腸胃負擔,導致消化不良,容易出現腹瀉情況。
3.橙子:蝦中的蛋白質與橙子中的果酸相遇,會使蛋白質凝固沉淀,不易消化,可能造成嘔吐、腹痛。
4.啤酒:蝦屬于高嘌呤食物,啤酒中的酒精會影響尿酸排泄,兩者一起吃可能引發痛風。
5.特殊人群:患有支氣管炎、過敏性皮炎的人,其身體免疫狀態較為敏感,食用蝦子可能加重病情。
總之,在享受蝦子的美味時,要留意食物搭配,避免給身體帶來不良影響。若食用后出現不適,應及時就醫。
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